学校給食の食材の産地情報、放射性物質の測定結果について

ページ番号1004740　更新日 2025年1月15日

学校給食の食材の産地情報について

帯広市では、児童・生徒に安全・安心な学校給食を提供するため、また、地産地消の推進を図るため、食材は、市内産、管内産、道内産、道外産の順で使用するように努めています。また、有機栽培や契約栽培の野菜を使用するなど、できるだけ多くの地元産野菜の使用に努めています。

ごはん（米）
ごはんは、肥料や農薬の使用を必要最小限に抑えた北海道産のイエス・クリーン米（銘柄：ななつぼし）を使用しています。
パン・麺（小麦）
パン・麺（ラーメン・うどん・焼きそば・パスタ）に使われている小麦は、すべて帯広産の小麦を使用しています。
牛乳
牛乳は、すべて十勝産を使用しています。（よつ葉乳業）
味噌・醤油
十勝産大豆を原料として、本別町の醸造所で作られている味噌・醤油を使用しています。
豚肉・鶏肉・牛肉
豚肉・鶏肉は、90パーセント以上、牛肉は、70パーセント以上、十勝産を使用しています。（平成27年度実績）
豆腐・油揚
十勝産大豆を原料として作られている豆腐・油揚を使用しています。

※学校給食で使用する食材の主な産地は、毎月の給食だよりに掲載しています。

過去の献立

学校給食食材の放射性物質の測定結果について

7月21日（木曜日）より検査を再開いたします。

テレホンサービスでも測定結果をお知らせします。
電話番号　0155-49-1903

検査は、学校給食センターに設置のEMF211型ガンマ線スペクトロメータ（簡易測定機）を用いて行います。
給食で使用する基準は、飲料水10Bq/キログラム、牛乳50Bq/キログラム、一般食品100Bq/キログラムです。
放射性物資の測定は、1都16県の野菜・果物・肉類及び国内産魚介類等を対象としています。（詳細は、「食品中における放射性物質の測定実施要領」をご覧ください。）

食品中における放射性物質の測定実施要領（PDF 52.6KB）

結果の公表は、測定当日中にホームページでもお知らせします。

※（　）の数値は、測定機器の検出限界値を表しています。
※同県産で同じ出荷元の野菜については、2週間以内であれば検査を省略しています。
※使用日の献立中、Aは小学校Aコース、Bは小学校Bコース、中は中学校を表します。
※魚介類の産地については、漁獲地または加工地を表します。

検査日【納品日】	使用日	検査品目	食材の産地	使用献立	放射性ヨウ素 131	放射性セシウム 134	放射性セシウム 137
12月26日	1月10日	ぶなしめじ水煮	長野	B:かまあげわふうスープスパゲティ	検出せず	検出せず（<2.38）	検出せず（<2.03）
1月7日	1月10日	なめこ水煮	山形	中:なめこのみそ汁	検出せず	検出せず（<2.60）	検出せず（<2.22）
1月7日	1月14日	えのき茸水煮	新潟	中:豚肉とえのき茸のしぐれ煮	検出せず	検出せず（<2.08）	検出せず（<1.78）
1月9日	1月10日	長葱	埼玉（中瀬青果出荷連合会）	A:キャベツのみそしる中:なめこのみそ汁	検出せず	検出せず（<2.20）	検出せず（<1.88）
1月9日	1月10日	和風さばのカレー煮	宮城	A:さばカレーに	検出せず	検出せず（<3.44）	検出せず（<3.08）
1月10日	1月24日	椎茸スライス水煮	長野	A:だんごじる	検出せず	検出せず（<2.06）	検出せず（<1.78）
1月10日	1月29日	ウィンナースライス	山形	A:げんきハツラツ‼7しゅのパワー‼コンソメスープ	検出せず	検出せず（<2.22）	検出せず（<1.92）
1月14日	1月14日	長葱	茨城（中央青果出荷組合）	B:とうふのみそしる	検出せず	検出せず（<2.27）	検出せず（<1.96）
1月14日	1月15日	白菜	茨城（県西中央園芸連）	中:みそちゃんこ鍋	検出せず	検出せず（<2.01）	検出せず（<1.74）
1月14日	1月15日	メンチカツ	宮城	B:メンチカツ	検出せず	検出せず（<3.27）	検出せず（<2.94）

過去の測定結果（平成29年度分から）

※ 平成24年7月～平成28年度分の測定結果はリンク先でご確認ください

過去の放射性物質の測定結果（平成24年度～平成28年度）

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学校教育部学校教育室学校給食センター学校給食係
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