学校給食週間

ページ番号1004736　更新日 2023年1月31日

学校給食週間について

全国学校給食週間とは

日本の学校給食は、明治22年に山形県鶴岡市の『私立忠愛小学校』で始まったといわれています。家が貧しく、お弁当を持ってくることができなかった子どもたちに、おにぎりや焼鮭を提供したのが始まりと言われています。その後、全国に広がりをみせた給食は、戦中・戦後の食糧不足を乗り越え、今では栄養満点で彩り豊かな給食が提供されています。学校給食週間は、1月24日から30日までの1週間となっており、学校給食の意義や役割について理解を深め、関心を高めるための取り組みが全国で行われています。

帯広市の学校給食の役割

帯広市では、昭和19年に明星小学校で、魚屋さんからいただいた魚と家庭から持ち寄った野菜で副食給食（おかずだけの給食）が始まりました。その後、昭和22年には柏小学校でララ物資による副食給食が開始し、昭和24年には、帯広小学校での副食給食と、第二中学校での脱脂粉乳による給食が開始し、徐々に広がっていき、昭和26年には主食と副食がそろった完全給食となりました。昭和40年には稲田地区に『学校給食共同調理場』が完成し、市内全校で完全給食が始まりました。調理場は昭和57年に西帯広に移転し、平成27年に『学校給食センター』として南町へ移転しました。

帯広市の姉妹都市

帯広市では、国内3都市（静岡県松崎町・大分県大分市・徳島県徳島市）、海外3都市（アメリカスワード市・マディソン市・中国朝暘市）と姉妹・友好都市を締結しています。毎年『学校給食週間』には、国内姉妹都市である3市町の特産物を使用した献立と、地場産物を使用した献立を実施しています。今年は、開拓姉妹都市・松崎町のある静岡県の特産物を使用した献立を実施します。