とかちマルシェへの食育推進PRブースの出展

ページ番号1007108　更新日 2026年9月25日

食育に関心のある方をはじめ、多くの方々への食育PRの機会とすることを目的に、令和8年9月5日（土曜日）及び9月6日（日曜日）に開催されたとかちマルシェに食育推進PRブースを出展しました。実施に伴い庁内の食育関係事業担当課や、3団体の食育推進サポーターの協力のもと、延べ約1,400名の来場者が参加し、盛況のうちに出展を終えることができました。

実施内容

ワークショップ

（1）バター作りワークショップ／協力サポーター：株式会社　十勝加藤牧場

生クリームを振るという簡単な工程によって、バターを自ら作るという貴重な体験ができると、多くの参加者が集まりました。できたバターは切ったバケットに塗ってその場で食べていただきながら、バターについて学ぶことで、参加者はバターへの理解を深めていました。

写真：アイスクリーム作りワークショップの様子1

写真：アイスクリーム作りワークショップの様子2

（2）健康コーナー／協力：健康推進課

若い世代に自らの健康について、より関心を持ってもらうことを目的として、6日（日曜日）に開催された健康まつりのPRも兼ねて、健康まつり実行委員会による健康コーナーを設置しました。食べ物クイズのほか、血管年齢の簡易測定を実施し、結果の説明や食生活のアドバイスを行いました。参加者にとって自分の身体の状況を知り、日頃の食生活がいかに重要であるかを知る良い機会となりました。

写真：健康コーナーの様子1

写真：健康コーナーの様子2

（3）豆腐作りワークショップ／協力サポーター：帯広豆腐マイスター倶楽部

参加者は十勝で作られている大豆の話の他、市販の豆腐がどのようにして作られているかを学びながら豆乳から作る豆腐作りを体験していました。デモンストレーションとして豆乳ができるまでを実演し、試食では手作りの楽しさや地元の大豆を使った豆腐の甘さを堪能していました。

写真：豆腐作りワークショップの様子1

写真：豆腐作りワークショップの様子2

（4）小麦粉作りワークショップ/協力サポーター：黑坂　華純　氏

参加者は普段口にしている小麦粉ができるまでには様々な過程を経ていることを学び、小麦粉のありがたさを実感していました。ワークショップでは小麦以外にも、大麦やエン麦についての説明もあり、それぞれの違いを学んでいました。親子連れが多く、子ども達が真剣に小麦の数を数えている中、親御さんからも小麦についての質問が多くありました。

和牛1