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グルメ Gourmet
帯広の代表的ソウルフード 豚丼(ぶたどん)
帯広は豚丼発祥の地です。うな丼の味付けをヒントに、開拓時代から身近にあった豚肉を使い、安くておいしい豚丼が誕生したのです、肉の部位や焼き方、タレの味わいはお店によって異なります。自分にぴったりなお店を見つけてみてはいかがでしょうか。

まちのグルメでお腹を満たす。

 甘辛いタレに絡めた肉厚な豚肉をごはんにのせたどんぶり飯、豚丼。地元民にも長く愛されている家庭の味です。発祥の地であるここ帯広には、おいしい豚丼店が目白押しです。また豚丼の他にも、地元の食材を使ったご当地グルメも盛りだくさん。素材を活かしたパンやチーズから、焼肉やイタリアン、中華まで、味わい豊かな料理を幅広いジャンルでお楽しみいただけます。

部位も焼き方も十人十色
帯広の豚丼情報が満載の地元Webサイトもチェック!
豚丼検索サイト「ブタドン.コム」

帯広ならでは。素材を活かしたご当地グルメたち。

十勝産小麦パン
十勝産小麦パン
全国で収穫される小麦の4分の1は十勝産。十勝産小麦を100%使った十勝ブランドのおいしいパンやピザをお召し上がりください。
ジンギスカン
ジンギスカン
言わずと知れた北海道名物「ジンギスカン」。帯広にも、行列ができるほどの人気店をはじめ特色あるジンギスカンを提供するお店が数多くあります。
チーズ・乳製品
チーズ・乳製品
酪農王国十勝のナチュラルチーズの生産量は日本一。恵まれた風土のなか、高品質の牛乳を使い、こだわりのチーズを製造しています。
とかちアヒージョ
とかちアヒージョ
スペイン料理のアヒージョを地場産の食材となたね油で十勝風にアレンジしたものです。
とかち牛じゃん麺
とかち牛じゃん麺
十勝産小麦粉とポテトパウダーを使用した麺に、十勝産牛ひき肉のピリ辛餡を絡めたラーメン。
十勝ボロネーゼ
十勝ボロネーゼ
十勝産小麦を100%使用したもちもち食感の生パスタに、十勝産和牛や豚肉を使ったボロネーゼソースを絡めた十勝風パスタです。
中華ちらし
中華ちらし
白菜や玉ねぎなどの野菜と海産物・豚肉を炒めた後、炒り卵を加えご飯にのせて完成。様々な食材が奏でるハーモニーと、和風の味付けは大満足のおいしさです。

スイーツ Sweets

めいっぱいのスイーツで別腹だって満腹に。

 帯広のスイーツのおいしさの秘密は、その材料にあります。ここ十勝は、お菓子に欠かせない小麦や小豆、砂糖の原料であるビート、そして牛乳やチーズなどたくさんの乳製品も全国トップクラスの生産量なのです。そのため帯広には、様々な銘菓から、お店でしか味わえないケーキやアイスまで、あらゆるスイーツがあふれています。

ソフトクリームとスイーツめぐり券

原料は良質な地元食材。

風味豊かな小豆
風味豊かな小豆
新鮮な牛乳
新鮮な牛乳
香り高い小麦
香り高い小麦
甘さを生み出すビート
甘さを生み出すビート
まろやかな水
まろやかな水

屋台 Food Stands

歩いて宵々。飲んで良い酔い。

 串焼き・焼肉・フレンチ・中華・韓国料理やおばんざいなど、個性豊かな飲食店が、せまい敷地にひしめき合いながら軒を連ねます。ノスタルジックな雰囲気と、十勝食材を豊富に使った料理のおもてなし。夏には外へテーブルを出し、開放的に外飲み、冬はあたたかい店内でゆったりくつろげます。訪れた人同士が、すぐに打ちとけられる空間です。

フードバレーとかちより、旬の味わい勢ぞろい。

長いも
長いも
アスパラ
アスパラ
じゃがいも
じゃがいも
枝豆
枝豆
スイートコーン
スイートコーン
フードバレーとかちのマーク ゆり根
ゆり根
本ししゃも
本ししゃも
とかちマッシュ
とかちマッシュ
牛肉
牛肉

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帯広市商工観光部観光課

  • 所在:〒080-8670 帯広市西5条南7丁目1
  • 電話:0155-65-4169
  • FAX:0155-23-0172

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