学校給食用の野菜を栽培している生産者の紹介

帯広市の学校給食で使用している野菜を栽培している生産者の方々を紹介をします

 

外山さんのかぼちゃ畑

生産者 堀内 尭明(ぎょうめい)さん
生産者 外山  聖子さん   帯広市美栄町

品種      九重栗  
作付け面積     1ヘクタール
23年度使用数量  820Kg(9・12・2月)
24年度使用予定  11・1月
種から小さな苗になるまで育ててから
6月上旬から下旬→畑に定植
7月中旬から8月→ミツバチが飛んできて受粉
9月から10月→収穫

 

かぼちゃの収穫作業

収穫はすべて手作業で行っています へた取りは硬くてとても大変です

生産者からのコメント
私たちの手がけた作物が地域の子供達に食べてもらえるのは、
とても励みになるので、手間を惜しまず野菜を育てています。

かぼちゃを使ったメニュー
かぼちゃグラタン・カボチャのスープ

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帯広市学校教育部学校給食センター

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  • 電話:0155-49-1900(直通)
  • FAX:0155-49-1901

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