学校給食の食材の産地情報、放射性物質の測定結果について

学校給食の食材の産地情報について

 帯広市では、児童・生徒に安全・安心な学校給食を提供するため、また、地産地消の推進を図るため、食材は、市内産、管内産、道内産、道外産の順で使用するように努めています。また、有機栽培や契約栽培の野菜を使用するなど、できるだけ多くの地元産野菜の使用に努めています。

○ ごはん(米)
 ごはんは、肥料や農薬の使用を必要最小限に抑えた北海道産のイエス・クリーン米(銘柄:ななつぼし)を使用しています。
○ パン・麺(小麦)
 パン・麺(ラーメン・うどん・焼きそば・パスタ)に使われている小麦は、すべて帯広産の小麦を使用しています。
○ 牛乳
 牛乳は、すべて十勝産を使用しています。(よつ葉乳業)
○ 味噌・醤油
 十勝産大豆を原料として、本別町の醸造所で作られている味噌・醤油を使用しています。
○ 豚肉・鶏肉・牛肉
 豚肉・鶏肉は、90パーセント以上、牛肉は、70パーセント以上、十勝産を使用しています。(平成27年度実績)
○ 豆腐・油揚
 十勝産大豆を原料として作られている豆腐・油揚を使用しています。

 ※学校給食で使用する食材の主な産地は、毎月の給食だよりに掲載しています。
 

学校給食食材の放射性物質の測定結果について

テレホンサービスでも測定結果をお知らせします。
      電話番号 0155-49-1903

 

検査日
使用日
検査品目
使用日の献立
食材の
産地
放射性
ヨウ素131
セシウム
134
セシウム
137
10月5日  10月6日  鮭  小:あきあじじる  北海道  検出せず  検出せず
(<3.81) 
検出せず
(<3.33) 
   10月4日に検査する食材はありませんでした。
10月3日  10月3日  いか  バイキング:いか   北海道  検出せず   検出せず
(<3.74) 
検出せず
(<3.27) 
10月2日  10月3日  梨  バイキング:梨  秋田  検出せず   検出せず
(<3.45) 
検出せず
(<2.98) 
10月2日  10月2日  いか  バイキング:いか  北海道  検出せず  検出せず
(<4.18) 
検出せず
(<3.60)  
9月29日  10月3日  梨  バイキング:梨 秋田  検出せず  検出せず
(<3.41) 
検出せず
(<2.95) 
    9月28日に検査する食材はありませんでした。
9月27日  9月28日 鮭  B:さけのゆうあんやき  北海道  検出せず  検出せず
(<3.72) 
検出せず
(<3.21) 
9月26日 9月27日 中:和梨 福島 検出せず 検出せず
(<4.27) 
検出せず(<3.69)  
9月26日 9月27日 A:さけのゆうあんやき 北海道  検出せず 検出せず
(<3.77)
検出せず(<3.26)  
   9月21日から25日に検査する食材はありませんでした。
9月20日  9月21日  なす B:ビーンズいりラタトゥイユ  茨城  検出せず   検出せず(<2.05)  検出せず(<1.78)
9月19日 9月20日 なす  A:ビーンズいりラタトゥイユ 茨城  検出せず 検出せず(<2.06)  検出せず(<1.80)  
9月19日 9月20日 中:鮭の幽庵焼 北海道  検出せず 検出せず(<3.62)  検出せず(<3.16)  
     9月6日から15日までに検査する食材はありませんでした。
9月5日 9月6日 A:わなし 栃木 検出せず 検出せず(<3.21)  検出せず(<2.83)  
9月4日 9月5日 B:わなし 栃木 検出せず 検出せず(<3.78) 検出せず(<3.34) 
9月1日 9月4日 なす 中:ビーンズ入りラタトゥイユ
茨城 検出せず 検出せず(<2.05) 検出せず(<1.80)  

※( )の数値は、測定機器の検出限界値を表しています。
※使用日の献立中、Aは小学校Aコース、Bは小学校Bコース、中は中学校を表します。
※魚介類の産地については、漁獲地または加工地を表します。

 

過去の測定結果(平成29年度分)

PDFファイル平成29年4月測定分 (106KB)

PDFファイル平成29年5月測定分 (117KB)

PDFファイル平成29年6月測定分 (131KB)

PDFファイル平成29年7月測定分 (113KB)

PDFファイル平成29年8月測定分 (62KB) 

平成24年7月〜平成28年度分の測定結果はリンク先でご確認ください

 

保育所給食の測定結果はこちら

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このページに関するご意見・お問い合わせ

帯広市学校教育部学校給食センター

  • 所在:〒080-0856 帯広市南町南8線42番地3
  • 電話:0155-49-1900(直通)
  • FAX:0155-49-1901

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